“FORMULASI DAN UJI HEDONIK MINUMAN FUNGSIONAL DARI SERBUK JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DENGAN VARIASI KOMPOSISI GULA STEVIA”, DJP, vol. 5, no. 1, pp. 7–22, June 2025, doi: 10.47701/djp.v5i1.4895.