Pemanfaatan Eco Enzyme dalam Limbah Tekstil untuk Menurunkan Kontaminan Berbahaya dan Mendukung Keberlangsungan Lingkungan
Keywords:
Limbah Tekstil, BOD, COD, Eco enzymeAbstract
Peningkatan aktivitas industri tekstil, khususnya batik, berdampak pada meningkatnya volume limbah cair yang mengandung zat warna sintetis senyawa organik tinggi serta kontaminan berbahaya seperti logam berat yang berpotensi mencemari lingkungan perairan. Penelitian ini bertujuan mengkaji efektivitas pemanfaatan eco enzyme berbahan dasar limbah kulit nanas sebagai alternatif pengolahan limbah cair tekstil yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Metode penelitian dilakukan secara eksperimental melalui variasi konsentrasi eco enzyme sebesar 0%, 10%, dan 20% dengan waktu tinggal 0 hari, 5 hari, dan 15 hari. Parameter yang dianalisis meliputi karakteristik fisika pada parameter pH, suhu, TDS, warna dan aroma, karakteristik kimia meliputi parameter BOD, COD, dan TSS serta biologi melalui pengamatan pertumbuhan bakteri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan eco enzyme 10% dengan waktu tinggal 5 hari merupakan kondisi paling optimal dalam menurunkan nilai BOD dan COD hingga memenuhi baku mutu limbah tekstil, serta menurunkan TSS secara signifikan. Namun, peningkatan konsentrasi eco enzyme hingga 20% tidak terlalu menghasilkan efisiensi yang lebih baik akibat kemungkinan penurunan efek aktivitas enzim. Secara fisik, eco enzyme menurunkan pH limbah menjadi cenderung asam, sementara suhu tetap berada dalam batas aman. Uji biologi menunjukkan penurunan jumlah bakteri seiring peningkatan konsentrasi eco enzyme. Meskipun belum efektif dalam menurunkan intensitas warna zat warna sintetis, pemanfaatan eco enzyme berpotensi menjadi solusi pengolahan limbah tekstil yang ekonomis mudah di aplikasikan dan ramah lingkungan apabila dikombinasikan dengan metode pengolahan lanjutan.
References
Agustina, E. B., & Yuniarto, A. H. P. (2022). Study of BOD, COD and TSS Removal in Batik Industry Wastewater using Electrocoagulation Method. JKPK (Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia), 7(2), 150. https://doi.org/10.20961/jkpk.v7i2.59977
Andika, B., Wahyuningsih, P., & Fajri, R. (2020). Quimica: Jurnal Kimia Sains Dan Terapan Penentuan Nilai Bod Dan Cod Sebagai Parameter Pencemaran Air Dan Baku Mutu Air Limbah Di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (Ppks) Medan. Quimika, 2(1), 14–22.
Azizid Daroini, T., & Apri, A. (2020). Analisis Bod (Biological Oxygen Demand) Di Perairan Desa Prancak Kecamatan Sepulu, Bangkalan. Juvenil, 1(4), 558–567. http://doi.org/10.21107/juvenil.v1i4.9037ABSTRAK
Badan Standardisasi Nasional. (2009). Air dan air limbah – Bagian 72: Cara uji Kebutuhan Oksigen Biokimia (Biochemical Oxygen Demand/ BOD). BSN.
Badan Standardisasi Nasional. (2019a). Air dan air limbah – Bagian 3: Cara uji padatan tersuspensi total (total suspended solids/TSS) secara gravimetri. BSN.
Badan Standardisasi Nasional, S. 6989. 2:201. (2019b). Air dan air limbah – Bagian 2: Cara uji kebutuhan oksigen kimiawi (chemical oxygen demand/COD) dengan refluks tertutup secara spektrofotometri. BSN.
Badan Standardisasi Nasional SNI 6989.27:2019. (2019). Air dan air limbah – Bagian 27: Cara uji padatan terlarut total (total dissolved solids, TDS) secara gravimetri. BSN.
Bharvi S. Patel, Bhanu R. Solanki, & Archana U. Mankad. (2021). Effect of eco-enzymes prepared from selected organic waste on domestic waste water treatment. World Journal of Advanced Research and Reviews, 10(1), 323–333. https://doi.org/10.30574/wjarr.2021.10.1.0159
Das, S. C., Khan, O., Khadem, A. H., Rahman, M. A., Bedoura, S., Uddin, M. A., & Islam, M. S. (2024). Evaluating the biocatalytic potential of fruit peel-derived eco-enzymes for sustainable textile wastewater treatment. Results in Engineering, 21(January), 101898. https://doi.org/10.1016/j.rineng.2024.101898
Dellisa, P., Legrans, R. R. I., & Rondonuwu, S. G. (2023). Pemanfaatan Air Sungai Malalayang Untuk Kebutuhan Air Baku Setelah Melalui Proses Pengolahan Dengan Eco-Enzyme. 21(86).
Desai, C., Jain, K. R., & Boopathy, R. (2020). Textiles wastewater treatment technology: A review. Water Environment Research, 92(10), 1805–1810. https://doi.org/10.1002/wer.1437
Dewa, R. P., Aryantie, M. H., Amru, K., & Anjani, R. (2025). Jurnal Teknologi Lingkungan Analisis Kualitas Sumber Air Baku untuk Pemenuhan Kebutuhan Air Minum di Ibu Kota Nusantara Quality Analysis of Raw Water Sources to Provide Drinking Water Needs in Capital Nusantara. 26(1), 82–89.
Dirgahayu, M., Hefnita, Chaerudin, Firdausi, C. A., Iqbal, M., & Fatmawati. (2024). Pengaruh Eco-Enzyme Dalam Menurunkan Polutan Air Limbah Cair. Journal Unpacti P-ISSN: 2622 – 6014; e-ISSN: 2745 – 8644, 7(6), 1275–1287.
Dunoyer, A. T., Cuello, R., & Salinas, R. (2020). Biodegradation of dairy wastes using crude enzymatic extract of Yarrowia lipolytica ATCC 9773. 15, 1–9. https://doi.org/10.4136/1980-993X
Dyah maharani, dwi maya, Rachmani Rizkiati, N., & Febrina, L. (2024). Perbandingan Efektivitas Penurunan Beban Pencemar Air Limbah Domestik Dengan Penambahan Eco Enzyme. 12(1), 93–103.
Erwindo, S. J. (2019). Karakterisasi Air Limbah Batik Di Kota Yogyakarta Dan Kabupaten Bantul Dengan Parameter BOD, COD, DAN TSS. Jurnal Lingkungan, 1(7), 1–14.
Lellis, B., Fávaro-Polonio, C. Z., Pamphile, J. A., & Polonio, J. C. (2019). Effects of textile dyes on health and the environment and bioremediation potential of living organisms. Biotechnology Research and Innovation, 3(2), 275–290. https://doi.org/10.1016/j.biori.2019.09.001
Made Agus Mahardiananta, I., Made Aditya Nugraha, I., Putra, P. A. M., & Gede Sura Adnyana, I. (2022). Magnetic Stirrer with Speed Advisor and Timer Based on Microcontroller. Journal of Robotics and Control (JRC), 3(1), 18–25. https://doi.org/10.18196/jrc.v3i1.11279
Mareta Nur Shinta Dewi, & Suseno. (2023). Jurnal Kimia Dan Rekayasa Analisis Warna Dan Chemical Oxygen Demand (Cod) Pada Air Limbah Industri Tekstil Analysis Of Color And Chemical Oxygen Demand (Cod) In Textile Industry Wastewater. Januari Tahun, 3(2), 2023.
Nurrahma, A., Juliani, A., & Lathifah, A. N. (2025). TUGAS AKHIR Uji Toksisitas dengan Metode Whole Effluent Toxicity ( WET ) menggunakan Daphnia sp . terhadap Limbah Industri Batik yang menggunakan Zat Warna Alami dan Sintetis Program Studi Teknik Lingkungan Program Sarjana Fakultas Teknik Sipil dan Perenc.
Pibo, L., Koly, F. V. L., Karbeka, M., Mautuka, Z. A., Manimoy, H., & Botahala, L. (2025). Pengaruh Eco-Enzyme Kulit Nanas dan Kulit Jeruk Purut Terhadap Perubahan Nilai pH, TDS, dan COD Limbah Cair Tahu. Jurnal Sains Dan Edukasi Sains, 8(2), 127–132. https://doi.org/10.24246/juses.v8i2p127-132
Pratamadina, E., & Wikaningrum, T. (2022). Potensi Penggunaan Eco Enzyme pada Degradasi Deterjen dalam Air Limbah Domestik. Jurnal Serambi Engineering, 7(1), 2722–2728. https://doi.org/10.32672/jse.v7i1.3881
Rini, A. (2016). Pemanfaatan Ekstrak Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus L. Merr.) Untuk Sediaan Gel Hand Sanitizer Sebagai Antibakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. 1–40.
Rochma, N., & Titah, H. S. (2017). Penurunan BOD dan COD Limbah Cair Industri Batik Menggunakan Karbon Aktif Melalui Proses Adsorpsi secara Batch. Jurnal Teknik ITS, 6(2), 2–7. https://doi.org/10.12962/j23373539.v6i2.26300
Samiksha, S. K., & Sahil, S. S. (2020). Application of Eco-Enzyme for Domestic Waste Water Treatment. International Journal for Research in Engineering Application & Management (IJREAM), 05(11), 10–12.
Sondang, M. R., Riogilang, H., & Riogilang, H. (2023). Analisis Aplikasi Eco-Enzyme Terhadap Kandungan Logam Berat. Tekno, 21(85).
Viza, R. Y. (2022). Uji Organoleptik Ecoenzyme dari Limbah Kulit Buah. 5, 24–30.
Wang, X., Jiang, J., & Gao, W. (2022). Reviewing textile wastewater produced by industries: characteristics, environmental impacts, and treatment strategies. Water Science and Technology, 85(7), 2076–2096. https://doi.org/10.2166/wst.2022.088
Yuliantini, Y. (2023). Kinerja Metode Analisis Chemical Oxygen Demand (Cod) Secara Titrimetri Dan Spektofotomrtri. 1–75. http://repository.radenintan.ac.id/11375/1/PERPUS PUSAT.pdf%0Ahttp://business-law.binus.ac.id/2015/10/08/pariwisata-syariah/%0Ahttps://www.ptonline.com/articles/how-to-get-better-mfi-results%0Ahttps://journal.uir.ac.id/index.php/kiat/article/view/8839
Zainudin, & Kesumawaning, R. (2022). Pengaruh Eco Enzyme Terhadap Kandungan Logam Berat Lahan Bekas Tambang Batubara (Effect Of Eco Enzyme On Heavy Metal Content In Ex-Coal Mining Land)Ngaruh Eco Enzyme Terhadap Kandungan Logam Berat Lahan Bekas Tambang Batubara. 47, 154–161.
Zakaria, N., Rohani, R., Wan Mohtar, W. H. M., Purwadi, R., Sumampouw, G. A., & Indarto, A. (2023). Batik Effluent Treatment and Decolorization—A Review. Water (Switzerland), 15(7). https://doi.org/10.3390/w15071339
