Karakteristik Fisik Tepung Ubi Ungu (Ipomoea batatas L.) Non-Kukus dan Evaluasi Sensoris Cookies. (2026). Prosiding Seminar Nasional Hukum, Bisnis, Sains Dan Teknologi, 6(1), 53-58. https://www.ojs.udb.ac.id/HUBISINTEK/article/view/5846